Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Biscottini Semplici

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Latte

Persone: 6

Ingredienti: 400 G Farina n150 G Burro Fresco n200 G Zucchero n4 Uova n1 Cucchiaino Lievito Per Dolci n4 Cucchiai Latte n1 Pizzico Sale n1 Cucchiaino Semi Anice

Preparazione: Disporre a fontana la farina, versarvi lo zucchero, il latte, il burro ammorbidito a pezzetti, i tuorli, il lievito, il sale e i semi di anice. Amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ricavarne un rotolo di 5 cm di diametro e tagliare tanti dischetti alti 1/2 cm. Disporli sulla placca imburrata ...

... e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti circa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti