Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Biscottini Nutellati Bicolore

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nutella

Persone: 8

Ingredienti: 375 G Farina n250 G Burro n70 G Fecola n125 G Zucchero A Vero n1 Pizzico Sale n1 Bustina Vaniglina n3 Cucchiai Nutella n1 Uovo

Preparazione: Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti eccetto la Nutella e impastate il tutto terminando il lavoro su una spianatoia. Dividete la pasta in due parti uguali ed incorporate ad una di esse la Nutella. Formate delle barrette spesse 1 cm, di numero uguale per ogni colore, e tagliatene dei bastoncini. ...

... Pennellate i bastoncini con l albume battuto leggermente e sovrapponeteli alternati due bianchi e due nutellati ottenendo dei piccoli lingotti. Tagliate i lingotti a tranci spessi 1 cm e cuocete i biscottini a 180 gradi per circa 20 minuti.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti