Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Biscotti Integrali (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Noci

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Farina Integrale Di Frumento n150 G Noci Sgusciate E Tritate n150 G Burro n120 G Zucchero Greggio Di Canna n3 Tuorli D uovo Farina

Preparazione: La presenza del burro farà sì che questi biscotti integrali possano essere presi in considerazione anche da coloro i quali non se la sentono di optare per una scelta rigidamente naturista e in ogni caso la sua quantità potrà essere eventualmente un poco ridotta. Lavorate tutti gli ingredienti come per ...

...una comune pasta frolla, aggiungendo, se vi sembrasse necessario, 1 albume d uovo. Stendete quindi la pasta su una spianatoia infarinata e ritagliate delle forme a piacere. Infine fate cuocere in forno preriscaldato a circa 180 °C, sino a quando i biscotti avranno assunto un bel colore dorato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti