Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA DEL PESCATORE

Paese:

Ingrediente Principale: Insalata Lattuga

Persone: 4

Ingredienti: 1 Cespo Insalata Lattuga - n1 Cespo Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) - n1 Cipolla - n Olio D'oliva - n Sale - n Pepe - n Aceto Di Vino

Preparazione: Affettare la cipolla e farla marinare con aceto e acqua. Lavare e sgrondare bene le insalate. Tagliarle a striscioline e porle in un'insalatiera. Scolare la cipolla e unirla all'insalata. Condire con olio, sale e pepe. Mescolare bene e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti