Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA ALL UVA

Paese:

Ingrediente Principale: Insalata Belga (indivia)

Persone: 4

Ingredienti: 2 Cespi Insalata Belga (indivia) - n1 Grappolo Uva Bianca - n2 Mele Aspre - n1 Vasetto Yogurth Bianco - n1 Limone - n1 Presa Sale

Preparazione: Lavare l'insalata e tagliarla a listarelle. Lavare l'uva e sgranarla. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e bagnarle di succo di limone. Mettere la frutta e l'insalata in una zuppiera. Emulsionare lo yogurth con qualche goccia di succo di limone e una presa di sale. Versare la salsa sull'insalata, ...

...ata, mescolare bene e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti