Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: INDIVIA BELGA CON CREMA DI GORGONZOLA, MELE E MANDORLE

Paese:

Ingrediente Principale: Insalata Belga (indivia)

Persone: 4

Ingredienti: Insalata Belga (indivia) - n100 G Formaggio Gorgonzola - n50 G Panna - n1/2 Mela - n1 Manciata Mandorle Tostate Tritate

Preparazione: Si frulla nel robot il gorgonzola, la panna e la mela. Si spalmano le foglie dell'indivia con l'impasto e si spolverizzano di mandorle tostate e tritate.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti