Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: PEPERONI RIPIENI (6)

Paese:

Ingrediente Principale: Peperoni

Persone: 2

Ingredienti: 1 Peperone Rosso Grande - n1 Peperone Giallo Grande - n100 G Mozzarella - n4 Filetti D'acciughe - n4 Cucchiaini Olio D'oliva - n4 Pizzichi Peperoncino Tritato

Preparazione: lavare i peperoni, tagliarli a metà nel senso della lunghezza, togliere i semi e i filamenti, quindi disporli in una pirofila da forno e riempirli con la mozzarella tagliata a dadini, i filetti d'acciughe, l'olio d'oliva e il peperoncino. Porre nel forno precedentemente fatto scaldare e fare cuocere ...

... cuocere per circa 20 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti