Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Biscotti Al Latte Magro

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Latte Magro

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Farina 00 n100 G Margarina n150 G Zucchero Semolato n50 G Latte Magro In Polvere n100 G Latte Parzialmente Scremato n1 Cucchiaio Miele n1 Pizzico Sale n1 Pizzico Vaniglina n1 Bustina Lievito

Preparazione: Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Su di un tagliere stendere l impasto e con un mattarello portarlo ad un spessore di circa 2 mm. Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, inciderli con un coltello formando due virgole nella parte centrale, pennellarli ...

...llarli con latte fresco e cuocerli in forno a calore moderato per 8 minuti circa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti