Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: INVOLTINO DI RADICCHIO E SARDE

Paese:

Ingrediente Principale: Radicchio

Persone: 4

Ingredienti: 6 Foglie Radicchio - n3 Sarde - n50 G Formaggio Provola Affumicata - n30 G Capperi - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione: Togliere la parte centrale della foglia di radicchio e rosolarla velocemente. Intanto sfilettare le sarde e rosolarle. Quindi porle al centro delle foglie di radicchio, aggiungere la provola grossolanamente tagliata e i capperi. Chiudere le foglie di radicchio e passarle al forno caldo a 180 gradi per ...

... per pochi minuti.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti