Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Biscotti Al Formaggio

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Formaggio Parmigiano Grattugiato

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Farina n50 G Margarina (o Burro) n50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n3 Cucchiai Acqua

Preparazione: Accendete il forno e portatelo a circa 200 gradi. Mescolate la farina con la margarina (o il burro) sciolta, aggiungete il formaggio e i 3 cucchiai d acqua ed impastate bene il tutto. Con la pasta ottenuta preparate una sfoglia di circa mezzo centimetro e con uno stampino ricavatevi dei biscotti. Imburrate ...

...rate una teglia di media grandezza (o rivestitela di carta da forno) e sistematevi i biscotti che farete cuocere nel forno ben caldo per 10-15 minuti. Prima di infornarli si può guarnire ogni biscotto con un pezzetto di prosciutto crudo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti