Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: FUNGHI CHAMPIGNON RAGANATI

Paese:

Ingrediente Principale: Funghi Champignon

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Funghi Champignon Freschi - n5 Uova - n1 Misurino Olio D'oliva - n1 Spicchio Aglio - n50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - n50 G Pangrattato - n Sale - n Pepe

Preparazione: Soffriggere l'aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti. Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato. Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato. Mettere in forno per circa 10 minuti ...

...i e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti