Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: FONDI DI CARCIOFI ALLA CREMA

Paese:

Ingrediente Principale: Carciofi

Persone: 4

Ingredienti: 4 Carciofi - n4 Fette Pane Tostato - n50 G Formaggio Groviera - n Prezzemolo Tritato - n Besciamella

Preparazione: Lessare i carciofi. Disporre ciascun fondo di carciofo su una fetta di pane tostato. Versarvi della besciamella e cospargere con il groviera grattugiato. Mettere qualche minuto in forno a 170 gradi. Prima di servire cospargere di prezzemolo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti