Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: FLAN MIGNON DI GERMOGLI DI ERBA CIPOLLINA

Paese:

Ingrediente Principale: Germogli Di Erba Cipollina

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Germogli Di Erba Cipollina - n2 Uova - n250 G Panna Da Cucina - n Burro - n Sale - n Pepe

Preparazione: Tritate finemente i germogli di erba cipollina e fateli insaporire in poco burro. In una ciotola battete le uova con la panna, il sale e il pepe. Aggiungete i germogli e mescolate bene. Imburrate quattro formine individuali, versatevi il composto ottenuto e fate cuocere in forno a bagnomaria per 1/4 ...

...4 d'ora a 180 gradi. Levate dal forno e sformate dopo una decina di minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti