Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: FIORI DI ZUCCA RIPIENI (6)

Paese:

Ingrediente Principale: Fiori Di Zucca

Persone: 4

Ingredienti: 7 Fiori Di Zucca - n7 Acciughe - n100 G Ricotta - n1 Cucchiaio Aceto Balsamico - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Farina - n Acqua Minerale

Preparazione: Preparare una pastella con acqua, farina e aceto balsamico. Riempire i fiori di zucca con la ricotta e le acciughe, immergerli nella pastella e friggere in olio ben caldo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti