Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: FINOCCHI E OLIVE

Paese:

Ingrediente Principale: Finocchi

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Prosciutto Cotto In 2 Fette Spesse - n3 Finocchi - n20 Pomodorini Ciliegia - n10 Olive Verdi Snocciolate - n Olio D'oliva - n Aceto Di Vino - n Sale - n Pepe

Preparazione: Mondare i finocchi, tagliarli in quarti e lavarli. Asciugarli e tagliarli a pezzi. Lavare e asciugare i pomodorini. Tagliare a dadini il prosciutto. Riunire tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condire con aceto, olio, sale e pepe.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti