Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: FICHI AL FORNO

Paese:

Ingrediente Principale: Fichi

Persone: 4

Ingredienti: 8 Fichi Grandi Maturi - n8 Cucchiai Zucchero - n2 Limoni (scorza)

Preparazione: Lavare delicatamente i fichi, poi senza asciugarli, rotolarli nello zucchero, in modo che ne rimangano coperti. Sistemarli in una pirofila che li contenga di misura, aggiungere un po' d'acqua e la scorza dei limoni a pezzetti. Cuocerli in forno già caldo a 160 gradi per circa 10 minuti. Quando lo zucchero ...

...hero si sarà caramellato, toglierli dal forno e lasciarli raffreddare nello stesso recipiente di cottura. Servirli su piattini individuali.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti