Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: FEGATO BURRO E SALVIA

Paese:

Ingrediente Principale: Vitello

Persone: 4

Ingredienti: 8 Fette Fegato Di Vitello - n40 G Burro - n8 Foglie Salvia Fresca - n Sale

Preparazione: In un tegame rosolare la salvia nel burro poi unire il fegato. Cuocerlo 2 minuti per parte e salarlo a fine cottura.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti