Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: FAVE AL TIMO

Paese:

Ingrediente Principale: Fave

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Fave - n6 Rametti Timo - n4 Cucchiai Olio D'oliva - n1 Cucchiaino Senape - n1 Presa Sale

Preparazione: Sgranare le fave e porle in una casseruola con il timo, una presa di sale e coperti a filo di acqua. Portare ad ebollizione e cuocerle per circa 10 minuti. Scolare le fave, eliminare il timo e porle in una legumiera. Sbattere l'olio con la senape e qualche foglia di timo tritata, versare la salsa sulle ...

...le fave e mescolare bene.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti