Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: FARINATA (9)

Paese:

Ingrediente Principale: Farina Di Castagne

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Farina Di Castagne - n50 Cl Acqua - n50 Cl Vino - n Sale

Preparazione: Mettere a bollire acqua, vino e sale: quando bolle aggiungere la farina stemperando molto bene. Far cuocere 10 minuti, non di più, poi versare nei piatti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti