Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Bignole Di Ciliegie

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ciliegie

Persone: 4

Ingredienti: Ciliegie Ben Mature Pastella Per Friggere Zucchero Vanigliato

Preparazione: Levate l osso a delle belle ciliegie ben mature, infilzatele su stecchi ad 8 o 10 per volta, serrando le une presso le altre.Immergetele in una pastella per friggere. Cuocetele a frittura calda poche per volta finché la pasta sia di un bel colore. Asciugatele su di un pannolino, rotolatele nello zucchero ...

...o in polvere vanigliato, ritirate gli stecchi e disponetele in bell ordine.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti