Portata: PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta: MINESTRONE DI RISO

Paese:

Ingrediente Principale: Riso

Persone: 1

Ingredienti: 30 G Riso - n Sedano - n Cipolle - n20 G Carote - n25 G Patate - n5 G Formaggio Parmigiano - n20 G Olio D'oliva - n Brodo (facoltativo)

Preparazione: Cuocere la cipolla in pochi cucchiai di acqua, unire le verdure tritate e lasciare cuocere, aggiungendo brodo all'occorrenza. A metà cottura unire il riso e condire con olio e parmigiano.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti