Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: DOLCE DI CIOCCOLATA

Paese:

Ingrediente Principale: Cacao

Persone: 4

Ingredienti: 1 Uovo Intero - n1 Tuorlo D'uovo - n125 G Zucchero - n75 G Cacao - n75 G Burro - n50 G Nocciole - n100 G Biscotti Comuni - n Olio D'oliva

Preparazione: Lavorare le uova e lo zucchero per 15 minuti. Aggiungere il cacao e continuare a montare; poi il burro e infine i biscotti sbriciolati e le nocciole, precedentemente abbrustolite nel forno, prive di pelle e sminuzzate, sempre montando. Foderare una piccola teglia con carta pergamenata, appena unta d'olio, ...

... d'olio, versarvi il composto, livellare bene e porla in frigo per 3 ore circa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti