Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: DOLCE DI CAROTE

Paese:

Ingrediente Principale: Carote

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Carote - n200 G Polpa Di Cocco Grattugiata - n150 G Zucchero - n Farina - n1 Bustina Lievito - n3 Uova - n15 G Burro

Preparazione: Raschiare le carote, lavarle e grattugiarle. In una terrina mescolare lo zucchero, il cocco, 75 g di farina, il lievito e le carote. Sbattere le uova come per fare una frittata e incorporarle al composto, mescolando bene. Imburrare e infarinare 1 stampo a cerniera e versarvi la preparazione. Mettere ...

... il dolce in forno già caldo a 225 gradi per circa 35 minuti e sformarlo soltanto quando sarà freddo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti