Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: DOLCE DI BANANE E MARRONS GLACES

Paese:

Ingrediente Principale: BANANA

Persone: 6

Ingredienti: 250 G Biscotti Savoiardi - n400 G Panna Montata - n150 G Zucchero - n3 Tuorli D'uovo - n3 Banane - n10 Noci - n10 Marrons Glacés - n Liquore

Preparazione: Bagnare nel liquore i savoiardi e metterne 1 strato in 1 stampo. Battere a crema i tuorli con lo zucchero ed unire la metà della panna. Mettere sui biscotti 1 strato di questo composto e ricoprire con fettine di banana, noci sbriciolate e marrons glacés a pezzetti. Fare 1 altro strato di biscotti inzuppati ...

... e 1 di crema, banane, noci e marrons glacés. Riempire lo stampo fino ad esaurire gli ingredienti. Mettere in frigo 2 ore e poi ricoprire con la panna rimasta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti