Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: DELIZIA DI FRAGOLE FRESCHE

Paese:

Ingrediente Principale: Fragole

Persone: 4

Ingredienti: 7 Fragole - n1 Cucchiaio Zucchero - n4 Pugni Farina 00 - n Panna Fresca - n Burro - n Zucchero A Velo - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale

Preparazione: Tagliare le fragole dopo averle pulite e zuccherarle. Preparare la pasta con la farina e la panna e ricavarne dei dischetti. Adagiare nei dischetti un cucchiaino di fragole e chiudere con un altro dischetto bagnato con acqua. Friggerli quindi in olio e burro. Servire spolverando con zucchero a velo.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti