Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: CROSTINI AL PROSCIUTTO E NOCI

Paese:

Ingrediente Principale: Prosciutto Cotto

Persone: 4

Ingredienti: 1 Pancarré - n Gherigli Di Noci - n100 G Prosciutto Cotto - n3 Cucchiai Formaggio Morbido Saporito - n Burro

Preparazione: Tritare finemente il prosciutto, incorporarvi il formaggio mescolando bene, in modo che il composto risulti omogeneo. Tagliare in quattro le fette di pancarrè e soffriggerle nel burro da un solo lato. Spalmare il composto di prosciutto e formaggio sul lato non fritto delle fette. Guarnire ogni fetta ...

...etta con mezzo gheriglio di noce.

Note: Preparazione: 20 minuti Trentino Alto-Adige. Luogo: Trentino.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti