Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Bietole Gratinate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Bietole

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Bietole Besciamella Formaggio Grattugiato Burro Sale

Preparazione: Lessate le bietole, sgocciolatele con cura e utilizzate soltanto le coste tagliandole a piccoli pezzi. Sistematele in una pirofila imburrata a strati alternati ad altri di besciamella e spolverizzati con formaggio grattugiato. Terminate cospargendo l ultimo strato di coste con abbondante formaggio. ...

...gio. Cuocete in forno a 180°C per un quarto d ora circa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti