Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: DOLCE DI FRUTTA MISTA

Paese:

Ingrediente Principale: Frutta

Persone: 4

Ingredienti: 1 Pan Di Spagna Di 250 G - n1000 G Frutta Mista (banana, Pera, Mela, Ananas) - n150 G Panna Montata Zuccherata - n40 G Cioccolato Fondente - n50 G Zucchero - n Marmellata Di Pesche - n Burro

Preparazione: Mondare tutta la frutta, tagliarla a pezzetti e metterla in 1 teglia imburrata. Farla asciugare in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti, poi cospargerla di zucchero e lasciarla in forno ancora per 10 minuti. Dividere il pan di spagna in 2 dischi; distribuire su quello inferiore la frutta preparata. ...

...ata. Spalmare di marmellata il disco e posarlo sopra. Decorare con panna e cioccolato a scaglie.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti