Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CREMA GELATA (3)

Paese:

Ingrediente Principale: Fragole

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Fragole - n1 Mela - n2 Bicchieri Panna Da Montare - n Zucchero A Velo - n Maraschino

Preparazione: Passare al setaccio le fragole, grattugiare la mela e mescolare. Montare metà panna con lo zucchero e amalgamarla al passato di frutta. Mettere il composto in 4 stampini da freezer e far rassodare. Montare il resto della panna con altro zucchero e un po' di liquore e usarla per decorare la crema gelata. ...

...ata. Servire subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti