Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CREMA DI LAMPONI AL VINO BIANCO

Paese:

Ingrediente Principale: Lamponi

Persone: 4

Ingredienti: 450 G Lamponi - n20 Cl Vino Bianco Dolce - n100 G Zucchero - n1/2 Bustina Vaniglina - n1 Cucchiaio Succo Di Limone

Preparazione: Pulire i lamponi con 1 panno umido, tenerne da parte 150 g e mettere quelli rimasti nel bicchiere del frullatore. Unire il vino, il succo di limone, lo zucchero e la vaniglina; frullare il tutto, ottenendo una crema fluida. Suddividerla in 4 coppette e distribuirvi sopra i lamponi interi tenuti da parte. ...

...rte. Servire subito o conservare in frigo fino al momento di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti