Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CREMA DELLA PASSIONE

Paese:

Ingrediente Principale: Frutti Della Passione

Persone: 8

Ingredienti: 100 G Mascarpone - n100 G Panna Fresca - n125 G Yogurth Bianco - n3 Frutti Della Passione - n Zucchero A Velo Vanigliato

Preparazione: Sbucciare i frutti e mettere la polpa e il succo in una ciotola. Lavorare con la frusta mascarpone, panna, yogurth e zucchero a piacere fino ad ottenere una crema spumosa. Frullare polpa e succo dei frutti della passione e unirli delicatamente alla crema. Suddividerla in coppette e tenere in fresco ...

... fino al momento di portare in tavola.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti