Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CREMA ALLE FRAGOLE (3)

Paese:

Ingrediente Principale: Fragole

Persone: 4

Ingredienti: 2 Tuorli D'uovo - n200 G Panna Da Montare - n250 G Mascarpone - n70 G Zucchero - n2 Cucchiai Liquore Strega (o Cointreau) - n Fragole - n Biscotti Lingue Di Gatto

Preparazione: In un recipiente rendere omogeneo il composto con mascarpone uova e zucchero. Aggiungere la panna montata e il liquore. Versare il composto nelle coppette e mettere in frigo per almeno 2 ore. Servire con sopra le fragole macerate con lo zucchero (2 ore) e i biscotti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti