Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CREMA ALLE FRAGOLE (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Fragole

Persone: 6

Ingredienti: 600 G Fragole - n300 G Formaggio Robiola - n1/2 Bicchiere Latte - n3 Cucchiai Miele - n1 Bustina Vaniglina - n20 Biscotti Savoiardi

Preparazione: Lavorare la robiola con il latte e il miele poi versarla nel frullatore, frullarla per 2 minuti e metterla da parte. Frullare 400 g di fragole con la vaniglina. Dividere i savoiardi in 6 coppe e coprirli con il frullato di fragole. Coprire con la crema di robiola. Decorare le coppe con le fragole rimaste ...

...rimaste tagliate a fettine e tenere in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti