Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CREMA ALLE BANANE (2)

Paese:

Ingrediente Principale: BANANA

Persone: 4

Ingredienti: 3 Uova - n4 Cucchiai Zucchero - n50 Cl Latte - n2 Cucchiai Fecola Di Patate - n2 Banane - n1 Bustina Vaniglina - n50 G Cioccolato Fondente

Preparazione: In 1 casseruola montare i tuorli a spuma con lo zucchero. Unire la fecola, mescolando bene; poi diluire con il latte, unire la vaniglina e mettere la crema su fuoco bassissimo, cuocendola per 20 minuti e mescolando sempre. Toglierla dal fuoco e farla raffreddare. Affettare le banane e suddividerle in ...

...n 4 coppe; versarvi la crema e mettere in frigo per 1 ora. Decorare con scaglie di cioccolato e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti