Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: CRACKER CASALINGHI

Paese:

Ingrediente Principale: Farina

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Farina - n200 G Olio D'oliva Extra-vergine - n15 G Carbonato D'ammonio - n15 G Sale - n Latte

Preparazione: Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e morbido, stendere con il matterello allo spessore di 2 mm, bucare con i rebbi di una forchetta per forare la foglia, tagliare a quadri con la rotella, pennellare con una emulsione di acqua e olio, salare, cuocere in forno a 220 gradi per ...

...circa 10-12 minuti. Potete prepararli con farina integrale, o aromatizzare con rosmarino, semi di sesamo e papavero.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti