Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: COPPE DI CREMA AL CIOCCOLATO (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Cacao

Persone: 6

Ingredienti: 6 Tuorli D'uovo - n6 Cucchiai Zucchero - n50 G Cacao - n50 Cl Latte - n1 Noce Burro - n1 Bicchierino Rum - n Marrons Glacés

Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, aggiungere il latte e il cacao, mettere al fuoco, a bagnomaria finché la crema si sarà addensata. Unire qualche marrons glacés sbriciolato e il rum, servire in coppe.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti