Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: DESSERT DI FRAGOLE

Paese:

Ingrediente Principale: Fragole

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Fragole - n100 G Mascarpone - n2 Fette Ananas Sciroppato - n1 Bicchierino Rum - n Noce Moscata - n Zucchero - nAlcuni Cucchiai Panna Liquida

Preparazione: Lavare le fragole e tagliarle a metà; spezzettare l'ananas e unirlo alle fragole. Lavorare a crema il mascarpone con zucchero a piacere, aggiungere un bicchierino di rum e qualche cucchiaio di panna liquida. Dividere la frutta in 4 coppette individuali, coprirla con la crema, spolverizzarla con la noce ...

...moscata e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti