Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: COLOMB

Paese:

Ingrediente Principale: UOVA

Persone: 10

Ingredienti: 200 G Farina - n1 Uovo - n15 G Lievito Di Birra - n50 G Burro - n50 G Zucchero - n1/2 Limone - n Confettini Colorati - n Sale

Preparazione: Disporre la farina a fontana. Unirvi uovo, burro fuso, zucchero, succo di limone, un po' di sale, 1/2 tazzina d'acqua tiepida col lievito. Lavorare l'impasto levigato; far riposare 30 minuti. Tirare la sfoglia spessa; ritagliare pezzi di pasta a forma di omini. Dai ritagli ricavare scarpe, cinture, ...

...nture, copricapi e con i confetti fare occhi a bottoni. Adagiarli sulla placca da forno e cuocere a 180 gradi.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti