Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: COCKTAIL DI SCAMPI (4)

Paese:

Ingrediente Principale: Scampi

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Code Di Scampi - n1 Tazza Maionese - n1 Bicchiere Panna Liquida - n1 Cucchiaio Salsa Ketchup - n1 Cucchiaio Salsa Worcester - n Insalata Verde - n Sale

Preparazione: Lessare le code di scampi in acqua salata, scolarli, lasciarli raffreddare e sbucciarli. Rivestire 4 coppe con le foglie di insalata lavate e asciugate. In una terrina mescolare alla maionese la panna, il ketchup e la salsa worcester. Distribuire la salsa rosa nelle coppe e unirvi gli scampi. Tenere ...

...Tenere in frigo fino al momento di portare in tavola.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti