Portata: SALSE

Nome Ricetta: Besciamella Allo Yogurth

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Besciamella

Persone: 4

Ingredienti: Besciamella n10 Cl Panna n1 Vasetto Yogurth Magro n1 Limone n2 Cucchiaini Senape Dolce Sale

Preparazione: Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa è cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, ...

... due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti