Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CASTAGNE UBRIACHE

Paese:

Ingrediente Principale: Castagne

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Castagne - n250 G Vino Rosso - n4 Cucchiai Miele - n Cannella In Polvere

Preparazione: Incidere le castagne e arrostirle nella apposita padella forata. Sbucciarle ed eliminare la pellicola. Disporle in una zuppiera. Imbibire un canovaccio pulito con il vino e usarlo per ricoprire le castagne. Tenere la zuppiera in caldo per circa 30 minuti, togliere il canovaccio e unire il miele e un ...

...le e un cucchiaino abbondante di cannella. Rimescolare bene le castagne e servirle calde.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti