Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CASTAGNACCIO (11)

Paese:

Ingrediente Principale: Farina Di Castagne

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Farina Di Castagne - n4 Cucchiai Olio D'oliva - n1 Cucchiaio Zucchero - n90 Cl Acqua - n3 Cucchiai Pinoli - n3 Cucchiai Uvetta Sultanina - n Rosmarino

Preparazione: Lavorare insieme farina di castagne, olio, zucchero e l'acqua fino ad ottenere una pastella densa. Versarla in una teglia imburrata e cospargere con i pinoli, l'uva sultanina e il rosmarino. Infornare a 200 gradi per un ora. Servire freddo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti