Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: TAGLIOLINI ESTIVI

Paese:

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo - n200 G Maionese - n100 G Formaggio Emmenthal - n100 G Prosciutto Cotto - n2 Pomodori - n5 Foglie Basilico - n Sale

Preparazione: Cuocere i tagliolini al dente in acqua salata e, intanto, tagliare a striscioline sottili il prosciutto, emmenthal e i pomodori privi di semi. Condire la pasta con questi ingredienti, aggiungendo le foglie di basilico e la maionese. Mescolare bene il tutto con delicatezza e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti