Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: TACCHINO AL FINOCCHIO (3)

Paese:

Ingrediente Principale: Tacchino

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Fesa Di Tacchino A Fettine - n Burro - n Olio D'oliva - n2 Tuorli D'uovo - n1 Tazzina Panna - n1/2 Cucchiaio Semi Di Finocchio - n1 Limone (succo) - n Sale

Preparazione: Far dorare con un po' di burro e 2 cucchiai d'olio la fesa di tacchino; intanto diluire i tuorli con la panna, unire i semi di finocchio, il succo del limone e salare. Versare la salsa sul tacchino rosolato e lasciar scaldare bene.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti