Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: TACCHINO AGLI AGRUMI CON IL BIMBY

Paese:

Ingrediente Principale: Tacchino

Persone: 5

Ingredienti: 700 G Bocconcini Di Tacchino - n40 G Olio D'oliva - n1/2 Cipollina - n Sale - n Pepe - n1/2 Limone (succo) - n1/2 Arancia (succo) - n1/2 Pompelmo (succo) - n5 Cl Panna

Preparazione: Soffriggi nel boccale l'olio e la cipolla per 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di tacchino e insaporiscili: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi il succo degli agrumi, il sale, il pepe e cuoci: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1. Alla ...

...Alla fine incorpora la panna e termina la cottura per altri 2 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti