Portata: SALSE

Nome Ricetta: Besciamella (7)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Latte

Persone: 4

Ingredienti: 50 Cl Latte Caldo n50 G Burro n50 G Farina Noce Moscata Sale Pepe

Preparazione: Fate fondere il burro in una casseruola, gettatevi la farina e mescolate con energia. Unite il latte caldo, continuando a girare, aggiungete sale, pepe e un po di noce moscata. Fate cuocere altri dieci minuti senza smettere di mescolare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti