Portata: PESCE

Nome Ricetta: CARPACCIO DI SALMONE AL PEPE VERDE

Paese:

Ingrediente Principale: Salmone

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Salmone - n1 Limone - n3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - n10 Grani Pepe Verde - n Sale

Preparazione: Tagliare il salmone a carpaccio molto finemente, adagiarlo su di un piatto da portata e spremervi sopra il limone; aggiungere sale, olio e pepe e lasciar macerare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti