Portata: SALSE

Nome Ricetta: Besciamella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 1

Ingredienti: 60 G Farina n50 G Burro n50 Cl Latte n1 Grattatina Noce Moscata Sale Pepe

Preparazione: Fate fondere il burro in una casseruolina, unite la farina setacciata e diluite il composto ottenuto con il latte tiepido; cuocete la salsa per 10 minuti e poi insaporitela con sale, pepe e noce moscata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti