Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: CANNELLONI CON TONNO, SCAMORZA E MELANZANE

Paese:

Ingrediente Principale: TONNO SOTTO OLIO

Persone: 4

Ingredienti: 1 Melanzana - n100 G Tonno Sott'olio - n100 G Formaggio Scamorza - n1 Spicchio Aglio - n2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - n2 Fogli Pasta Per Cannelloni - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Basilico - n Sale - n Pepe

Preparazione: Cuocere la pasta e disporvi la scamorza a listarelle, il tonno sminuzzato e 1/2 melanzana tagliata a bastoncini e rosolata. Arrotolare la pasta e cuocerla in forno coperta con carta stagnola. Tagliare l'altra 1/2 melanzana a cubetti, rosolarla con olio, aglio, pomodoro, basilico e condirvi la pasta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti