Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: CANAPÈ ALLA PIZZAIOLA

Paese:

Ingrediente Principale: Mozzarella

Persone: 4

Ingredienti: 8 Fette Pane - n8 Fettine Pomodoro - n8 Fette Mozzarella - n8 Filetti Acciughe Sott'olio - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Aglio - n Origano - n Ravanelli - n Sale

Preparazione: Sfregate le fette di pane con l'aglio e mettetelo ad abbrustolire. Posate sopra i crostoni di pane le fettine di pomodoro. Condite con sale, origano e olio d'oliva extra-vergine. Coprite di mozzarella. Mettete al centro i filetti di alice e decorate con ravanelli tagliati a fettine sottili.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti